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上海**大米所含粗纤维比较少,各种营养成分的可消化率和吸收率很高。在每100克上海**大米中,含水分13.8克,蛋白质6.7克,脂肪0.9克,碳水化合物77.6克,粗纤维0.3克,钙7毫克,磷136毫克,铁2.3毫克,维生素B2 0.05毫克。?
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